Spatchcocked 주철 치킨. 닭을 펴면 조리 시간이 줄어들고 육즙이 풍부합니다. 부엌 가위를 사용하여 등뼈의 양쪽을 잘라서 닭을 제거하고 엽니 다. 재고를 만들기 위해 백본을 저장하십시오. 재료 (스패치 콕 주철 치킨) 치킨 통닭 1.3kg ~ 1.5kg 소금 후추 3 큰술 고수 씨 2 큰술 노란 겨자씨 1 작은 술 옅은 갈색 설탕 2 티스푼 파프리카 1 […]

Pepper Alepo와 Frango Roasted with Dill은 감자와 회향 침대에서 구운 닭고기입니다. 알레포 고추, 허브, 버터가 야채에 녹아서 양념을해서 절대 견딜 수 없게 만듭니다. 재료 (알레포 페퍼와 로스트 치킨 딜 포함) 통닭 1.3kg ~ 1.5kg 갓 갈은 소금과 후추 상온에서 무염 버터 170g (12 큰술) 레몬 제스트 1-1 / 2 큰술, 중간 크기 레몬 2 개 […]

바삭한 땅콩 치킨-칠레. 땅콩 버터와 치킨은 예외없이 최고의 조합 중 하나입니다. 친구가 그녀의 가나 땅콩 스튜 (후추, 땅콩 버터, 약간의 토마토로 천천히 익힌 닭고기)를 소개해주었습니다. 이 버전에서 닭고기는 완전하고 균형 잡힌 식사를 위해 맛있는 토마토와 고구마베이스로 땅콩 크러스트 토핑을받습니다. 재료 (바삭 바삭한 땅콩 치킨-칠레) 천연, 크리미 한 또는 두툼한 땅콩 버터 1/2 컵 잘게 잘린 […]

닭고기와 야채 파이. 냉장고에 남은 닭고기 (또는 칠면조)와 더 큰 목적이 필요한 야채가있을 때마다이 맛있고 창의적인 레시피를 생각해보십시오. 재료 (치킨 및 야채 파이) 1 개의 파이 반죽 레시피, 개별 파 이용으로 공유, 냉각 충전 용 무염 버터 40g (3 큰술) 잘게 썬 노란 양파 2/3 컵 다진 셀러리 1/3 컵 다용도 밀가루 3 큰술 소금이 […]

구운 치킨 샐러드는 달콤하고 육즙이 많은 배, 버터 치즈, 대담한 비네 그레트가이 메인 요리 샐러드에 잘 어울립니다. 재료 (구이 치킨 샐러드) 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술; 냄비에 더 구운 아몬드 또는 호두 오일 3 큰술 체리 식초 3 큰술 순수한 메이플 시럽 2 작은 술 겨자 1/2 작은 술 갓 갈은 소금과 후추 뼈도없고 […]

페리 페리 소스를 곁들인 구운 페리 페리 치킨은 포르투갈의 아프리카 식민지에서 유래 된 칠리 페퍼를 기반으로 한 매운 조미료입니다. 대부분의 슈퍼마켓에서 구할 수 있으며 닭고기에 매운 맛이 나지만 너무 뜨겁지 않습니다. 매운 소스를 가까이에서보세요. 재료 (구운 치킨 페리 페리) 다진 마늘 6 쪽 페리 페리 소스 1/4 컵 식물성 기름 2 큰술 곱게 간 레몬 […]

구운 닭 다리 chimichurri, 허브와 함께 후추는 잃어버린 요리입니다. 오븐에 넣은 후에는 완전히 통제 할 수 없습니다. 걱정할 복잡한 목적이 없습니다. 그냥 가져 가서 봉사하십시오. 재료 (치미 추리 닭다리 구이) 납작한 파슬리 2 컵 엑스트라 버진 올리브 오일 1 컵 적포도주 식초 1/4 컵 으깬 마늘 4 쪽 신선한 오레가노 잎 2 큰술 다진 고춧가루 […]

오렌지와 커민으로 양념 한 닭 허벅지 살은 스페인에서 영감을받은 매리 네이드로 달콤하고 매콤하며 훈제 된 풍미가 닭고기뿐만 아니라 다양한 고기와 야채와도 잘 어울립니다. 닭 허벅지 살은 말린 살구와 피스타치오를 곁들인 진주 쿠스쿠스 세트와 함께 맛있게 제공됩니다. 재료 (오렌지와 커민을 곁들인 양념 닭 허벅지 살) 큰 마늘 3 쪽 소금 신선한 오렌지 주스 1/3 컵 셰리 […]