Salada de erva-doce raspada com laranjas, com seus sabores doces e salgados, esta salada colorida dá um excelente primeiro prato e também funcionaria bem como um acompanhamento para um refogado rico. Um breve mergulho em água gelada torna as fatias finas de erva-doce super crocantes e refrescantes. Ingredientes (Salada de Erva-doce Raspada com Laranjas) 500g de […]

Salada de Pão de Inspiração Escandinava, os melhores tomates maduros da estação combinam com endro fresco, erva-doce, centeio torrado e cominho em uma salada de influência nórdica que você vai querer servir durante o dia e a (longa) noite de verão. Ingredientes (Salada de Pão de Inspiração Escandinava) 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem […]

Tomate grelhado com salada de burrata e salsa, é uma salada de pão e salsa torrada adiciona crocante e sabor brilhante e fresco a este riff na salada Caprese. Sirva com um bife grelhado simples ou costeletas de porco para uma refeição fácil de verão. Ingredientes (Tomate Grelhado com Salada de Burrata e Salsa) 3 tomates […]

Salada de feijão verde com óleo de coentro, cardápio dos domingos, uma grande refeição em família, para cozinhar feijão verde quando esta na estação. Acho que fica mais bonito apresentado em uma bandeja. Ingredientes (Salada de Feijão Verde com Óleo de Coentro) 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de sopa de azeite extra virgem 4 […]