페스토와 흰 콩 스튜. 흰 콩 스튜와 겨자 잎으로 만든 페스토 페스토를 섞습니다. 찾을 수 없다면 순무 나 심지어는 조금 덜 물린 근대 대신 사용하십시오. 재료 (흰콩 스튜와 페스토) 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2 컵 잘게 썬 중간 크기의 노란 양파 1 개 다진 당근 2 개 (약 2 컵) 손질하고 잘게 썬 큰 셀러리 […]

민트 비네 그레트를 곁들인 구운 호박. 신선한 비네 그레트는 호박의 단맛과 밝은 대조를 이룹니다 (그릴이 가열 될 때 더 캐러멜 화됨). BBQ 돼지 고기 또는 생선 구이와 함께 제공합니다. 재료 (민트 비네 그레트를 곁들인 구운 호박) 900g ~ 1.3kg의 호박과 노란색 호박, 손질하고 약 1cm 두께로 세로로 자릅니다. 소금과 갓 갈은 후추 구이용 식물성 기름 […]

얇게 썬 갈비와 버섯 샐러드. 신선한 바질로 만든 소스는 스테이크와 버섯에 여름 느낌을 남기고 바삭한 양파는 풍미와 바삭함을 더합니다. 주중에 손님에게 깊은 인상을 남기고 싶을 때 사용해야 할 요리입니다. 재료 (슬라이스 갈비와 버섯 샐러드) 잘게 잘린 신선한 바질 2 큰술; 장식 할 더 작은 잎 화이트 와인 식초 2 큰술 마요네즈 2 큰술 기름 4 […]

박제 피타 셀러리 브로콜리 절인 샐러드. 셀러리와 브로콜리는 놀라운 조합이 될 수 있지만 대담한 맛의 여름 샌드위치에 절인 후 후 무스와 함께 제공하면 훌륭한 조합입니다. 재료 (양념 셀러리 브로콜리 피 타스 샐러드) 브로콜리 1kg 중간 크기의 굵게 간 당근 4 개 (약 2 컵) 잘게 썬 큰 셀러리 갈비 2 개 (약 1 컵) 잘게 […]

가스 파초 소스로 구운 대구. 잘게 썬 토마토, 후추, 마늘을 기름에 담근 후 셰리 식초는 스페인 여름 수프의 풍미를 떠올리게합니다. 이 조리되지 않은 소스는 구운 생선을 밝게하지만 구운 닭고기 나 브루스케타와도 잘 어울립니다. 찐 브로콜리 니와 함께 제공합니다. 재료 (가스 파초 소스를 곁들인 대구 구이) 중간 크기의 씨를 제거하고 잘게 썬 토마토 2 개 잘게 […]

콩 샐러드와 바삭한 연어. 이 가볍지 만 강렬한 맛의 아시아 스타일 샐러드에 바삭하고 짭짤한 해두와 부드러운 무는 바삭한 연어 껍질과 완벽하게 어울립니다. 재료 (콩 샐러드를 곁들인 바삭한 연어) 가볍게 포장 한 바다 콩 2 컵 (약 90g) 무 1 개, 줄리아나 얇게 썬 파 2 개 (약 1/3 컵) 굵게 다진 신선한 고수 2 큰술 […]

옥수수 속 버터 구이. 옥수수를 굽는 여러 가지 방법 중이 방법이 가장 마음에 듭니다. 옥수수를 껍질을 벗기고 버터로 문지른 다음 몇 가지 허브와 함께 호일로 감쌌습니다. 알루미늄 호일로 감싼 옥수수는 곧바로 그릴로 이동하여 요리와 로스팅이 동시에 이루어집니다. 촉촉한 환경으로 인해 육즙이 유지되는 동시에 반점에서 갈색으로 변하여 옥수수에 토스트 풍미를줍니다. 재료 (버터를 곁들인 옥수수 구이) 버터 […]

비네 그레트를 곁들인 그릴에 구운 감자. 알루미늄 패키지로 구워지면 감자는 찜과 브라우닝을하면서 패키지에서 향료의 향을 흡수합니다. 레시피를 두 배로 늘리면 두 개의 개별 알루미늄 호일 패키지를 만들어 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 필요한 것보다 더 많은 붕대를 갖게됩니다. 남은 음식은 생선 타코 나 구운 새우에 똑같이 좋습니다. 재료 (비네 그레트를 곁들인 그릴에 구운 감자) 비네 […]

파인애플을 곁들인 새콤 달콤한 돼지 고기. 각 볶음은 즉시 제공되어야하지만, 볶음에 신선한 파인애플이 포함 된 경우 더 중요합니다. 과일은 열대의 단맛과 풍미를 더하지만 고기 단백질을 분해하는 효소 인 브로 멜라 인을 함유하고 있습니다. 브로 멜라 인은 돼지 고기를 부드럽게하지만 파인애플이 돼지 고기에 너무 오래 머물러 있으면 고기가 칙칙해집니다. 남은 음식을 계획하지 마십시오. 재료 (파인애플을 곁들인 […]

마늘과 바질로 튀긴 새우. 이 볶음의 이탈리아 풍미는 냄비가 중국 요리만을위한 것이 아님을 증명합니다. 조리하기 전에 종이 타월로 새우를 말리는 것이 필수적입니다. 물기가 너무 많으면 볶음이 축축한 볶음으로 바뀝니다. 재료 (마늘과 바질로 튀긴 새우) 소금이 덜 든 닭고기 육수 1/3 컵 옥수수 전분 3/4 작은 술 1/2 tsp 으깬 고추 조각; 더 많은 맛 소금 […]