조리법

Nhoque Grelhado com Pimentao Vermelho
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붉은 고추를 곁들인 구운 뇨키

고춧가루로 구운 뇨키는 제가 가장 좋아하는 요리인데, 모든 것을 넣었습니다. 이 버전은 하루 종일 길거리를 돌아 다니다가 굶어 죽고 집으로 돌아 왔을 때 친구들에게 쉽게 먹이를주고 싶었던 소녀들의 오후 이후에 탄생했습니다. 현관에서 Aperol spritzers를 마쳤을 때 저녁 식사가 준비되었습니다. 바삭 바삭한 토핑에 후추, 야채, 부추 및 치즈의 저항 할 수없는 조합입니다. 우리는 일을 빨리했습니다. 재료 […]

Espetos Picantes de Cordeiro Moido com Cebola e Pimentao
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양파와 고추를 곁들인 매콤한 양고기 꼬치

köfte라고 불리는 터키 미트볼을 연상시키는 양파와 고추를 곁들인 갈은 양고기 꼬치, 갈은 양고기는 꼬치에 말아 (간단한 단계) 즙이 많은 완벽하게 구워집니다. 구운 야채와 신선한 요거트 소스를 곁들인 평평한 빵에 제공되는이 식사는 캐주얼하면서도 환상적인 식사입니다. 재료 (양고기 갈은 꼬치, 양파와 고추) 갈은 양고기 450g 흔들린 고통 3 큰술 (팁 참조) 다진 중간 크기의 마늘 3 쪽 […]

Peperonata com ovos fritos
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튀긴 계란을 곁들인 페페로 나타

달걀 후라이를 곁들인 페페로 나타는 요리 된 고추의 혼합물로, 보통 전채의 일부로 제공됩니다. 여기에 계란으로 덮여 있고 모든 것을 말리기 위해 바삭한 빵과 함께 제공됩니다. 재료 (달걀 후라이 페페로 나타) 올리브 오일 5 큰술; 필요에 따라 더 많이 세로로 얇게 썬 중간 크기의 빨간색, 노란색 또는 주황색 고추 4 개 (약 6 컵) 중간 크기의 […]

Hamburguer estilo coreano
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한식 햄버거

한국식 햄버거는 포함 된 것 (김치, 간장, 생강)과 포함 된 것 모두에서 풍미를 많이 얻습니다 : 아삭하고 씁쓸한 오이와 고치 장을 차는 슬로 소스의 하이브리드. 재료 (한국식 햄버거) 올리브 오일 3 큰술 신선한 레몬 주스 3 큰술 1-1 / 2 포장 된 갈색 설탕 큰 ​​스푼 소금 매우 얇게 썬 페르시아 오이 1 개 (약 […]

Fatias de batata crocante com especiarias indianas
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인도 향신료를 곁들인 바삭한 감자 조각

인도 향신료를 곁들인 바삭한 감자 조각, 겉은 바삭하고 속은 푹신한이 감자는 인도의 따뜻함과 향신료가 가득한 풍미를 식탁에 가져옵니다. 재료 (인도 향신료를 곁들인 바삭 바삭한 감자 조각) 씨를 뿌리고 굵게 다진 태국산 새와 같은 말린 고추 2 개 커민 씨 1 큰술 고수 씨 2 작은 술 후추 1/2 작은 술 큰 마늘 3 쪽 바다 […]

Costeletas esfregadas com especiarias esmaltadas
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에나멜 향료로 문질러 진 갈비

에나멜 향료로 문지른 갈비, 맛있는 구운 갈비. 당신의 비결은 양념 페이스트의 커민과 회향에 약간의 훈제 파프리카를 추가하여 비가 너무 많이 내릴 때에도 연기 결과를 보장하는 것입니다. 이들은 처음에 오븐에서 구워진 다음 그릴에서 완성됩니다. 시간이 맞지 않으면 그리드 아래에서 완료 할 수 있습니다. 재료 (에나멜 향료로 문지른 찹) 갈비뼈 회향 씨 2 큰술 커민 씨 1 […]

Ameixas assadas com crumble e creme de nozes de cardamomo
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크 럼블과 카 다몬 너트 크림을 곁들인 구운 자두

크 럼블과 카 다몬 너트 크림을 곁들인 구운 매실은 부드럽게 두드린 마스 카포네로 덮은 따뜻하고 부드러운 자두를 취하고 카 다몬을 곁들인 향이 나는 크 럼블은 간단하고 복잡하지 않은 디저트로 요리를 핥는데도 좋습니다. 재료 (크 럼블과 카 다몬 너트 크림을 곁들인 구운 자두) 조각으로 자른 차가운 무염 버터 1/2 큰술 다목적 밀가루 50g (1/4 컵) 흑설탕 […]

Vegetais grelhados com misos marinados
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야채 된장 구이

된장의 맛과 함께 절인 된장을 곁들인 구운 야채는 매리 네이드에서 경이로움을 느끼며 깊은 맛을 느끼는 모든 것을 제공합니다. 재료 (야채 구이) 레몬 1 개 술 1/2 컵 또는 드라이 화이트 와인 흰색 된장 1/3 컵 다진 신선한 고수 1/3 컵, 장식용 올리브 오일 1/4 컵 꿀 2 큰술 잘게 썬 파 1 개 버섯, 고추, […]

Panquecas de ricota e manjericao com tomate empolado
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블리 스터드 토마토를 곁들인 리코 타와 바질 팬케이크

물집이있는 토마토, 크리미 한 리코 타, 육즙이 많은 토마토 및 신선한 바질을 곁들인 리코 타와 바질 팬케이크는이 섬세한 팬케이크에서 훌륭한 맛의 조합을 만듭니다. 리코 타가 너무 촉촉한 경우, 팬케이크가 너무 빽빽 해지지 않도록 체에 20 분 동안 물기를 제거합니다. 재료 (리코 타와 물집이있는 토마토가 들어간 바질 팬케이크) 큰 달걀 1 개 우유 1 컵 잘게 […]

Salsicha com Couve Roxa e Macas
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붉은 양배추와 사과를 곁들인 소시지

붉은 양배추와 사과를 곁들인 완전히 조리 된 소시지는 주중 빠른 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 미니 옥토버 페스트를 위해 맥주에 볶은 적 양배추와 식초, 정향, 블랙 커런트 잼을 더해보세요. 재료 (적 양배추와 사과를 넣은 소세지) 올리브 오일 3 큰술 얇게 썬 중간 크기 양파 1 개 소금 얇게 썬 적 양배추 1/2 개 (약 6 컵) […]

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