Quer impressionar na cozinha? Prepare estas irresistíveis costeletas de porco com molho de cúrcuma. Essa é uma receita simples, cheia de sabor e com um toque exótico que vai transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete. Hoje você vai aprender como preparar essa receita, desde os ingredientes até o modo de preparo, garantindo um prato […]

Se você é apaixonado por sabores orientais e procura uma receita que combine suculência, crocância e um toque agridoce, as costelas marinadas com bok choy são uma escolha perfeita. Nesta receita, vamos explorar como preparar costelas perfeitamente temperadas acompanhadas pelo frescor do bok choy, um vegetal típico da culinária asiática. Ingredientes Para a marinada das […]

Tofu grelhado com repolho picante refogado. Repleto de sabor, esta combinação de tofu e repolho é uma opção fácil para os dias de semana sem carne. Também é vegan e sem glúten. Se você gosta de um componente crocante, esmigalhe biscoitos de arroz com gergelim salgados por cima. Ingredientes (Tofu Grelhado com Repolho Picante Refogado) 400g de bloco […]

Costeleta de cordeiro com cacau e gremolata. A páprica defumada e o cacau em pó adicionam um toque sutil de terra que complementa o sabor total do cordeiro. Se puder, use cordeiro neozelandês ou australiano; tende a ser menor, ideal para duas pessoas (com uma ou duas costeletas sobrando para beliscar tarde da noite). Ingredientes (Costeleta de […]

Se você está em busca de uma receita com um toque sofisticado, fácil de preparar e repleta de sabores marcantes, a carne de porco assada com crosta de cítricos é a escolha perfeita! Neste post, vou ensiná-lo, passo a passo, como preparar essa iguaria que promete brilhar no seu almoço ou jantar especial. Acompanhe a […]

Torta de batata com alecrim e scamorza. Inspirado na torta de batata italiana chamada gatto di patate, este prato apresenta purê de batata com sabor de parmesão e polvilhado com panko, que contém uma camada de cebola caramelizada, alecrim e queijo scamorza. Ingredientes (Torta de Batata com Alecrim e Scamorza) Para o recheio 2 colheres de […]

Torta de batata com salsicha e provolone. Inspirado na torta de batata italiana chamada  gatto di patate, este prato apresenta purê de batata com sabor de parmesão e polvilhado com panko, que contém uma camada de salsicha salgada esmigalhada e queijo provolone. Ingredientes (Torta de Batata com Salsicha e Provolone) Para o recheio 230g de salsicha […]

Torta de acelga suíça e batata fontina. Inspirado na torta de batata italiana chamada gatto di patate , este prato apresenta purê de batata com sabor parmesão e polvilhado com panko, que contém uma camada de acelga salteada e queijo fontina cremoso. É um ótimo acompanhamento para o Dia de Ação de Graças ou até mesmo um prato […]

Lombinho de porco com uvas torradas na frigideira. A acidez do vinho e a doçura das uvas são companheiros perfeitos num molho para carne de porco. É fácil encontrar um Riesling seco: basta olhar para a porcentagem de álcool por volume. Procure algo com 12% ABV e, de preferência, da região do Reno, na Alemanha. Em uma pitada, […]

A abobrinha é um dos ingredientes mais versáteis e saborosos da cozinha brasileira. Quando combinada com a intensidade das azeitonas pretas e o toque fresco de um vinagrete bem temperado, temos um prato simples, delicioso e sofisticado. Quer aprender a fazer essa receita irresistível? Aqui está o passo a passo completo! Ingredientes Antes de começar, […]