케일 샐러드와 브뤼셀 콩나물. 팬이 가장 좋아하는 이 요리법은 가을을 가장 잘 보여줍니다. 말린 과일과 견과류, 피클, 구운 야채가 풍부합니다. 양배추를 손으로 으깨어 약간 연하게 하는 것은 이 샐러드의 인기 비결 중 하나이며, 양배추의 강한 풍미를 아름답게 밝게 하고 균형을 잡아주는 겨자 크림 프레슈도 마찬가지입니다. 재료 (브뤼셀 케일과 새싹 샐러드) 설탕에 절인 호두 붙지 않는 […]

크림 소스의 새우 파스타 샐러드. 이 만들기 쉬운 파스타 샐러드는 밝은 녹색의 아름다운 그늘입니다. 첫 한입부터 파슬리, 골파, 타라곤의 트리오가 각 부분의 합 이상인 것처럼 느껴질 것입니다. 나는 양질의 조리 및 냉동 새우를 적절히 해동했을 때 확실히 부드러우며 신선하고 짠 맛의 균형이 잘 맞는다는 것을 알게 되었습니다. 그들은 맛뿐만 아니라 새우를 청소, 요리 및 냉각하는 […]

매운 오이와 검은콩 샐러드. 이 대담한 아시아 풍미 샐러드는 검은 콩과 완벽하지만 팥과 같은 다른 강한 콩과도 잘 어울립니다. 스커트나 옷걸이에 새우, 돼지 갈비 또는 스테이크와 함께 제공하십시오. 재료(매운 오이와 검은콩 샐러드) 콩을 위해 마른 검은콩 230g(약 1컵)을 따로 헹군다. 껍질을 벗기고 반으로 자른 양파 작은 것 1개(약 120g) 다지고 껍질을 벗긴 중간 크기의 마늘 […]

짜치키 소스를 곁들인 자이로 치킨 샐러드. 전통적인 그리스 자이로스코프에서 레몬의 가벼운 터치는 간단하고 매운 tzatziki 소스를 얹었습니다. 재료 (짜치키 소스를 곁들인 자이로 치킨 샐러드) 레몬 1개, 껍질과 주스 포함 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술 다진 마늘 2쪽 말린 오레가노 1작은술 커민 가루 1/2작은술 뼈없는 닭가슴살 반쪽 4개 (총 약 1kg) 소금과 갓 갈은 후추 1 […]

옥수수, 복숭아, 바질을 곁들인 Farro 샐러드. 복숭아가 제철인 늦여름이면 거의 모든 음식에 복숭아를 넣고 싶을 것입니다. 제철 옥수수 및 바질 동료와 짝을 이루는이 간단한 반주처럼. 재료(옥수수, 복숭아, 바질을 곁들인 파로 샐러드) 파로 1컵 소금 신선한 옥수수 알갱이 1컵 화이트 발사믹 식초 1/4컵 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵 머스타드 1/2작은술 갓 갈은 후추 작은 입방체로 자른 […]

마리네이드 치즈를 곁들인 따뜻한 라비올리 샐러드. 이 새로운 파스타 샐러드 버전은 라비올리, 토마토, 예상치 못한 바삭바삭 달콤한 깍둑썰기한 사과를 특징으로 합니다. 재료 (절인 치즈를 곁들인 핫 라비올리 샐러드) 소금 작은 신선한 라비올리 280g 가볍게 싼 루꼴라 3컵(약 70g) Honey Crisp와 같이 중간 크기의 껍질을 가진 빨간 사과 1개를 입방체로 자릅니다. 반으로 자른 체리 토마토 3/4 […]

얇게 썬 갈비와 버섯 샐러드. 신선한 바질로 만든 소스는 스테이크와 버섯에 여름 느낌을 남기고 바삭한 양파는 풍미와 바삭함을 더합니다. 주중에 손님에게 깊은 인상을 남기고 싶을 때 사용해야 할 요리입니다. 재료 (슬라이스 갈비와 버섯 샐러드) 잘게 잘린 신선한 바질 2 큰술; 장식 할 더 작은 잎 화이트 와인 식초 2 큰술 마요네즈 2 큰술 기름 4 […]

박제 피타 셀러리 브로콜리 절인 샐러드. 셀러리와 브로콜리는 놀라운 조합이 될 수 있지만 대담한 맛의 여름 샌드위치에 절인 후 후 무스와 함께 제공하면 훌륭한 조합입니다. 재료 (양념 셀러리 브로콜리 피 타스 샐러드) 브로콜리 1kg 중간 크기의 굵게 간 당근 4 개 (약 2 컵) 잘게 썬 큰 셀러리 갈비 2 개 (약 1 컵) 잘게 […]

구운 치킨 샐러드는 달콤하고 육즙이 많은 배, 버터 치즈, 대담한 비네 그레트가이 메인 요리 샐러드에 잘 어울립니다. 재료 (구이 치킨 샐러드) 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술; 냄비에 더 구운 아몬드 또는 호두 오일 3 큰술 체리 식초 3 큰술 순수한 메이플 시럽 2 작은 술 겨자 1/2 작은 술 갓 갈은 소금과 후추 뼈도없고 […]

달콤하고 짭짤한 풍미를 가진 오렌지를 곁들인 면도 된 회향 샐러드,이 다채로운 샐러드는 훌륭한 첫 번째 요리를 만들고 풍부한 스튜와 잘 어울립니다. 찬물에 잠깐 담그면 얇은 회향 조각이 매우 바삭하고 상쾌합니다. 재료 (오렌지가 들어간 강판 회향 샐러드) 회향 500g 3 개의 중간 블러드 오렌지 또는 작은 배꼽 오렌지 볶고 껍질을 벗긴 피스타치오 1/3 컵, 굵게 다진 […]