Camarão com molho romesco e verduras. Este prato canaliza os sabores ousados da Espanha, onde o camarão é muito apreciado. Você terá sobras de molho romesco; experimente com torradas, ovos, grãos ou macarrão. Guarde o molho extra em um recipiente hermético na geladeira por até 10 dias. Ingredientes (Camarão com Molho Romesco e Verduras) 4 pimentões vermelhos grandes […]
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Pad Thai de Camarão
Pad Thai de Camarão. Ácido, salgado e doce são perfeitamente equilibrados neste prato clássico de macarrão tailandês. Adicione a esse delicioso tofu e camarão tenro, e você terá um verdadeiro prazer para todos. Ingredientes (Pad Thai de Camarão) Sal 1/4 xícara de óleo de amendoim 1/4 xícara de chalotas finamente picadas 3-1/2 colheres de sopa de açúcar […]
Carne de Porco Assada com Crosta de Cítricos
Se você está em busca de uma receita com um toque sofisticado, fácil de preparar e repleta de sabores marcantes, a carne de porco assada com crosta de cítricos é a escolha perfeita! Neste post, vou ensiná-lo, passo a passo, como preparar essa iguaria que promete brilhar no seu almoço ou jantar especial. Acompanhe a […]
Tigelas de Frango Grego, Freekeh e Espinafre
Tigelas de frango grego, freekeh e espinafre. Este prato rápido é metade salada de grãos inteiros, metade salada grega com espinafre, endro e queijo feta. Substitua o frango pelo cordeiro ou peixe, ou cubra com um ovo frito para o prato principal vegetariano. Ingredientes (Tigelas de Frango Grego, Freekeh e Espinafre) 1/4 xícara de azeite 1/4 […]
Capellini com Tomate, Pecorino e Cogumelos
Capellini com Tomate, Pecorino e Cogumelos. Tomates, queijo envelhecido e cogumelos selvagens cobrem esta massa com camadas de profundidade umami. Sirva com abóbora assada e grãos de canelini refogados. Ingredientes (Capellini com Tomate, Pecorino e Cogumelos) Sal 5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 2 dentes de alho esmagados 230g de cogumelos selvagens, caules e […]
Torta de Batata com Alecrim e Scamorza
Torta de batata com alecrim e scamorza. Inspirado na torta de batata italiana chamada gatto di patate, este prato apresenta purê de batata com sabor de parmesão e polvilhado com panko, que contém uma camada de cebola caramelizada, alecrim e queijo scamorza. Ingredientes (Torta de Batata com Alecrim e Scamorza) Para o recheio 2 colheres de […]
Torta de Batata com Salsicha e Provolone
Torta de batata com salsicha e provolone. Inspirado na torta de batata italiana chamada gatto di patate, este prato apresenta purê de batata com sabor de parmesão e polvilhado com panko, que contém uma camada de salsicha salgada esmigalhada e queijo provolone. Ingredientes (Torta de Batata com Salsicha e Provolone) Para o recheio 230g de salsicha […]
Torta de Acelga Suíça e Batata Fontina
Torta de acelga suíça e batata fontina. Inspirado na torta de batata italiana chamada gatto di patate , este prato apresenta purê de batata com sabor parmesão e polvilhado com panko, que contém uma camada de acelga salteada e queijo fontina cremoso. É um ótimo acompanhamento para o Dia de Ação de Graças ou até mesmo um prato […]
Coxas de Frango Assadas com Limão e Batatas
Coxas de frango assadas com limão e batatas. Com poucos ingredientes, mas muito sabor, esta refeição de uma panela precisa apenas de uma salada para ficar completa. Ingredientes (Coxas de Frango Assadas com Limão e Batatas) 1/4 xícara de azeite; mais conforme necessário 3 limões médios, lavados, extremidades aparadas e cortadas ao meio em cruz (cerca […]
Camarão com Limão Assado com Linguine
Camarão com limão assado com linguine. Carregado com camarão com alho e um rico sabor de limão, este prato de massa junta-se facilmente e desaparece rapidamente. Sirva com queijo ralado extra. Ingredientes (Camarão com Limão Assado com Linguine) 1/4 xícara de azeite; mais conforme necessário 1/2 xícara de salsa fresca de folhas planas embalada, finamente picada 1 […]
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