Desvende segredos culinários e saboreie a excelência em cada receita
Publicidade
Salada de frango grelhado, simplesmente temperado equilibra peras doces e suculentas, queijo amanteigado e um vinagrete ousado nesta salada de prato principal. Ingredientes (Salada de Frango Grelhado) 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; mais para a panela 3 colheres de sopa de amêndoa torrada ou óleo de noz 3 colheres de sopa de vinagre de cereja 2 colheres […]
Shawarma de cordeiro cozido. Embora o verdadeiro shawarma seja feito com carne raspada cozida lentamente no espeto, a carne cozida em uma panela elétrica produz uma textura igualmente macia e seu sabor pleno e perfumado irá influenciar até mesmo aqueles que pensam que não gostam de cordeiro. Esta receita dá o suficiente para oito wraps, mas […]
Macarrão com caranguejo e pancetta. Essa massa rápida e fácil pode lembrar carbonara, mas com caranguejo doce e o brilho do limão. Ingredientes (Macarrão com Caranguejo e Pancetta) Sal 120g de pancetta em cubos (cerca de 1 xícara) 4 ovos grandes 70g de queijo pecorino romano ralado (cerca de 1 xícara) 2 dentes de alho médios, picados […]
Bife com tempero de Montreal e ovos. Bife e ovos temperados com verduras levemente temperadas são um ótimo jantar, mas também chegam ao ponto como lanche da meia-noite. Ingredientes (Bife com Tempero de Montreal e Ovos) 500g de chapinha ou bife de saia, com cerca de 2 cm de espessura 2 colheres de chá de tempero de […]
Barras de chocolate de menta, com creme de manteiga mentolado fica imprensado entre duas camadas de chocolate: um brownie em borracha e um rico ganache. O crème de menthe dá ao buttercream o toque perfeito de verde natalino. Ingredientes (Barras de Chocolate de Menta) Para a base de chocolate 120g (8 colheres de sopa) de manteiga sem […]
Barras de abóbora com cobertura de manteiga. Esses cookies em forma de bolo usam elementos tradicionais e sofisticados: uma base de bolo de abóbora simples coberta com uma cobertura de manteiga marrom nozes. Ingredientes (Barras de Abóbora com Cobertura de Manteiga) Para os bares Manteiga sem sal, para a panela 1-1/2 xícaras de açúcar granulado […]
Couve-flor Tikka Masala. Tomates assados enlatados são uma maneira fácil de adicionar profundidade cozida lentamente a este prato rápido da noite da semana, mas os tomates normais podem ser substituídos. Garam masala, uma mistura de especiarias indianas, está disponível na maioria dos supermercados. Ingredientes (Couve-flor Tikka Masala) 1 couve-flor de cabeça média (cerca de 900g), florzinhas […]
Costeletas de porco assadas com alcachofras. Este jantar em frigideira – com uma pitada de cominho e um toque de vinagre balsâmico – desenvolve um molho que confere sabor. Para servir quatro, você pode dobrar a receita e transferir tudo para uma assadeira depois de selar as costeletas. Ingredientes (Costeletas de Porco Assadas com Alcachofras) 1 […]
Pogaca Dinner Rolls básicos. Embora existam muitas opções para o recheio de pogaca, esses pãezinhos leves, macios e arejados também são deliciosos, simples, em forma de pãezinhos simples e polvilhados com sementes de gergelim ou papoula. Ingredientes (Pogaca Dinner Rolls Básicos) Para a massa 1 xícara de leite integral, aquecido a 40° C 1 colher de sopa (9g) fermento […]
Costeletas de porco com purê de batata de agrião, com a picada salgada dos grãos de pimenta verde é essencial para este molho e combina perfeitamente com os sabores e texturas ricos do prato. Se você não os tiver em mãos, pode substituir as alcaparras. Ingredientes (Costeletas de Porco com Purê de Batata de Agrião) 2 […]
Publicidade
Publicidade