꿀과 소금으로 가지 튀김. 가지를 매우 얇게 튀기면 바삭한 식감이 제공되어 가지를 완전히 새로운 방식으로 맛볼 수 있습니다. 스타터 또는 스낵으로 제공하거나 구운 꼬치 또는 팔라 펠과 함께 제공합니다. 재료 (꿀과 소금을 넣은 가지 튀김) 다목적 밀가루 1/4 컵 옥수수 전분 1 큰술 소금 가지 340g, 다듬어 3cm 두께로 자릅니다. 튀김 용 식물성 기름 바다 […]

드레싱을 곁들인 나파 양배추와 스테이크 샐러드. 양배추의 바삭함과 생강의 촉감이이 화려한 메인 코스 샐러드의 느낌과 풍미를 더합니다. 구운 닭고기, 생선 및 야채의 다양한 소스를 맛보십시오. 재료 (나파 양배추 샐러드와 스테이크 소스 포함) 흰색 또는 노란색 된장 1/2 컵 1/4 컵 + 아보카도 오일 1 테이블 스푼 또는 기타 중성 식물성 기름 매운 쌀 식초 1/4 […]

콜리 플라워 마스 카포네 퓨레. 일부 재료는 엄청난 풍미를 제공합니다. 이 풍부하고 크림 같은 콜리 플라워 퓨레를 맛보면 으깬 감자를 놓치지 않을 것입니다. 성분 (콜리 플라워 마스카 르포 네 퓨레) 머리가 큰 콜리 플라워 1 개 (약 1.2kg ~ 1.4kg) 이슬비를 위해 올리브 오일 3 큰술 이상 갓 갈은 소금과 후추 실온에서 마스 카포네 2 […]

아보카도와 함께 프라이팬에 구운 연어. 이 요리는 저녁에 가족 저녁 식사를하기에 충분히 간단하지만 친구도 나타날 때 만들 수있을만큼 똑똑합니다. 나는 색상, 풍미 및 질감의 조합을 좋아합니다. 오븐에서 따뜻하게 드실 수 있지만 상온에서도 맛있습니다. 재료 (아보카도와 함께 프라이팬에 구운 연어) 마무리 용 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술 이상 뼈도없고 껍질도없는 연어 필레 4 개 (각각 […]

Harissa 고추를 곁들인 양고기 허리. 주중 식사를 흥미롭게 유지하기 위해 저는 매운 양념, 바삭한 토핑 및 생생한 야채를 사용하며 탄수화물을 약간 추가했습니다. 이 요리는 여러 가지 방법으로 변경할 수 있습니다. 예를 들어 이스라엘 쿠스쿠스 대신 orzo를 사용합니다. 또는 harissa 대신 페스토로. 재료 (하리 사 후추를 곁들인 양고기 허리) 8 2cm 두께의 양고기 등심 (각각 약 […]

구운 블랙 베리 치즈. 구운 치즈는 일년 내내 가장 인기가 있지만, 블랙 베리 잼이 과일 맛을 더합니다. 재료 (크랜베리 치즈 구이) 반으로 자른 베이컨 8 장 약 1cm 두께의 바삭한 빵 4 장 블랙 베리 잼 2 큰술 껍질을 벗겨 얇게 썬 브리 120g 준비 모드 큰 붙지 않는 프라이팬에 베이컨을 넣고 중간 불로 굽지 […]

옥수수와 베이컨으로 구운 가리비. 베이컨, 샬롯, 타임으로 볶은 신선한 옥수수는 구운 달콤한 가리비와 완벽하게 어울립니다. 30cm 프라이팬은 가리비를 요리하기에는 너무 커 보일 수 있지만 매우 황금색 빵 껍질을 만드는 데 도움이됩니다. 재료 (단콘과 베이컨을 곁들인 구운 가리비) 베이컨 3 장 무염 버터 30g (2 큰술) 얇게 썬 파 4 개, 투명하고 녹색으로 분리 잘게 썬 […]

레몬 리코 타 뇨키. 가볍고 레몬을 곁들인이 파스타는 훌륭한 첫 번째 요리 또는 샐러드와 함께 제공되는 가벼운 저녁 식사가 될 것입니다. 너무 야심이 많다면 뇨키를 구운 닭고기 나 양고기 볶음과 함께 반찬으로 제공하십시오. 재료 (레몬 리코 타 뇨키) 중간 크기 레몬 2 ~ 3 개 다목적 밀가루 150g (1-1 / 4 컵) 필요에 따라 더 […]

흰 콩 옥수수 빵 파이입니다. 이 파이는 오븐에서 나온 후 약 20 분 후에 제공하는 것이 가장 좋습니다. 접시가 아직 뜨거울 때 소스가 걸쭉해질 정도로 식었을 것입니다. 재료 (흰콩을 곁들인 옥수수 빵 파이) 충전 용 포도씨 1 큰술 또는 기타 중성 식용유 또는 무염 버터 그리고 로스팅 팬을 위해 더 신선한 초리 조 1 컵 […]

회향과 사프란을 곁들인 굴 리조또. 회향, 스타 아니스 및 Pernod의 혼합물은 리조또에 굴 및 사프란과 매우 잘 어울리는 회향의 복잡한 풍미를 제공합니다. 재료 (회향과 사프란을 곁들인 굴 리조또) 상판이있는 작은 회향 전구 1 개, 1cm 주사위로 자른 전구, 예비 상판 및 안감 신선한 타임 4 가지 아니스 별 2 개 후추 1/2 작은 술과 갓 […]