몬트리올 양념과 계란을 곁들인 스테이크. 살짝 양념 한 야채로 맛을 낸 스테이크와 계란은 훌륭한 저녁 식사이지만 야식으로도 중요합니다. 재료 (몬트리올 조미료와 계란이 들어간 스테이크) 약 2cm 두께의 플랫 아이언 또는 스커트 스테이크 500g 몬트리올 스테이크 양념 2 작은 술 엑스트라 버진 올리브 오일 3-1 / 2 큰술 큰 달걀 2 개 갓 갈은 소금과 후추 […]

멘톨 버터 크림이 들어간 민트 초콜릿 바는 쫄깃한 브라우니와 진한 가나슈의 두 초콜릿 층 사이에 끼워져 있습니다. crème de menthe는 버터 크림에 크리스마스 그린의 완벽한 터치를 선사합니다. 재료 (민트 초콜릿 바) 초콜릿베이스 무염 버터 120g (8 큰술) 냄비에 더 탕수육 초콜릿 230g 더치 가공 코코아 가루 30g (1/4 컵) 다용도 밀가루 140g (1 컵 + […]

버터 코팅이 된 호박 바. 이 케이크 모양의 쿠키는 전통적이고 정교한 요소를 사용합니다. 갈색 너트 버터 토핑을 얹은 단순한 호박 케이크베이스입니다. 재료 (버터 토핑을 곁들인 호박 바) 바 팬용 무염 버터 알갱이 설탕 1/2 컵 간 신선한 생강 1 큰술 밀가루 250g (2 컵) 베이킹 파우더 2 작은 술 계피 가루 2 작은 술 베이킹 […]

콜리 플라워 티카 마살라. 통조림 구운 토마토는이 빠른 평일 밤 요리에 천천히 익힌 깊이를 더하는 쉬운 방법이지만 일반 토마토로 대체 할 수 있습니다. 인도 향신료의 혼합물 인 Garam masala는 대부분의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 성분 (Cauliflower Tikka Masala) 중간 머리 콜리 플라워 1 개 (약 900g), 5cm 조각으로 자른 꽃 일반 요구르트 1/2 컵, 전유 […]

양인데와 함께 구운 돼지 갈비. 이 프라이팬 디너는 커 민의 힌트와 발사믹 식초의 터치로 풍미를 더하는 소스를 개발합니다. 4 인분을 위해 조리법을 두 배로 늘리고 찹을 밀봉 한 후 모든 것을 베이킹 시트에 옮길 수 있습니다. 재료 (아티 초크를 곁들인 구운 돼지 갈비) 커민 씨 1 작은 술 갓 갈은 소금과 후추 뼈가 들어간 두꺼운 […]

기본 Pogaca 디너 롤. 포가 카를 채우는 데는 많은 옵션이 있지만 가볍고 부드럽고 통풍이 잘되는이 롤은 또한 맛있고 단순하며 단순한 롤 형태로 참깨 또는 양귀비 씨앗을 뿌립니다. 재료 (포가 카 기본 디너 롤) 질량 40 ° C로 가열 한 전유 1 컵 활성 건조 효모 1 큰술 (9g) 굵은 설탕 2 작은 술 큰 달걀 […]

물냉이 으깬 감자를 곁들인 돼지 갈비와 녹색 후추의 소금에 절인 다진 고기가이 소스에 필수적이며 요리의 풍부한 풍미와 질감과 완벽하게 조화를 이룹니다. 그것들이 없다면 케이 퍼를 교체 할 수 있습니다. 재료 (물냉이 으깬 감자를 곁들인 돼지 갈비) 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자른 큰 감자 2 개 소금 크렘 프레 슈 120g (약 1/2 컵) 무염 버터 […]

회향과 프레 골라를 곁들인 홍합, 딜리셔스-향기롭고 다채롭고 만족스러워서 여기서 공유해야했습니다. 한두 개의 회향 잎으로 자유롭게 장식하십시오. 재료 (회향과 프레 골라를 곁들인 머셀) 프레 골라 또는 이스라엘 쿠스쿠스 1 컵 소금 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵 필요에 따라 더 많이 으깬 마늘 2 쪽 450g의 회향 (약 1 개의 중간 전구), 다듬고 코어없이 가로로 1cm […]

달콤하고 짭짤한 풍미를 가진 오렌지를 곁들인 면도 된 회향 샐러드,이 다채로운 샐러드는 훌륭한 첫 번째 요리를 만들고 풍부한 스튜와 잘 어울립니다. 찬물에 잠깐 담그면 얇은 회향 조각이 매우 바삭하고 상쾌합니다. 재료 (오렌지가 들어간 강판 회향 샐러드) 회향 500g 3 개의 중간 블러드 오렌지 또는 작은 배꼽 오렌지 볶고 껍질을 벗긴 피스타치오 1/3 컵, 굵게 다진 […]

유물 콩을 곁들인 감자 카 술레, 만족스럽고 유혹하는 깊이 발달 된 풍미와 향이있는이 카 술레는 모든 고기를 제외하고이 수제 프랑스 고전에서 기대할 수있는 모든 것을 갖추고 있습니다. 재료 (유물 콩을 넣은 감자 Cassoulet) 1kg의 말린 콩 (가급적 황안 또는 크랜베리)을 수확하고 헹구고 물기를 제거합니다. 껍질을 벗기고 중간 크기로 자른 큰 고구마 2 개 (약 5-1 […]