Desvende segredos culinários e saboreie a excelência em cada receita
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Salada de Cunha com Nozes Picantes. Uma clássica salada de cunha reúne alface Bibb macia, nozes crocantes, queijo salgado e um vinagrete feito com dois amados grampos da despensa do sul, vinagre de cana de Steen e xarope de cana. Ingredientes (Salada de Cunha com Nozes Picantes) 1/2 xícara de vinagre de cana ou vinagre […]
Salada de couve e couve de bruxelas. Esta receita favorita dos fãs exemplifica o outono no seu melhor: abundante com frutas secas e nozes, picles e vegetais assados. Esmagar a couve à mão para amolecê-la um pouco é um dos segredos para tornar esta salada um sucesso, assim como o crème fraîche de mostarda, que clareia […]
Salada de massa de camarão com molho cremoso. Esta salada de macarrão fácil de fazer tem um lindo tom de verde claro. Desde a primeira mordida, você sentirá como o trio de salsa, cebolinha e estragão é mais do que a soma de suas partes. Acho que camarões cozidos e congelados de boa qualidade, quando devidamente descongelados, […]
Salada picante de pepino e feijão preto. Esta salada com sabores asiáticos ousados é perfeita com feijão preto, mas funciona com outros feijões fortes, como feijão vermelho. Sirva com camarão, costeletas de porco ou bife de saia ou cabide. Ingredientes (Salada Picante de Pepino e Feijão Preto) Para o feijão 230g de feijão preto seco (cerca de […]
Salada Gyro de frango com molho tzatziki. Este leve toque de limão em um giroscópio grego tradicional é coberto com um molho tzatziki simples e picante. Ingredientes (Salada Gyro de Frango com Molho Tzatziki) 1 limão, com casca e suco 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 2 dentes de alho grandes, picados […]
Salada farro com milho, pêssego e manjericão. Quando os pêssegos estão na temporada no final do verão, você deseja adicioná-los a quase tudo. Como este acompanhamento simples, onde eles são combinados com seus companheiros sazonais de milho e manjericão. Ingredientes (Salada Farro com Milho, Pêssego e Manjericão) 1 xícara de farro Sal 1 xícara de grãos […]
Salada quente de Ravioli com queijo marinado. Esta nova versão de salada de macarrão apresenta ravióli, tomate e, para um doce crocante inesperado, maçã em cubos. Ingredientes (Salada Quente de Ravioli com Queijo Marinado) Sal 280g de ravioli fresco pequeno 3 xícaras de rúcula levemente embalada (cerca de 70g) 1 maçã vermelha com casca média, como […]
Salada fatiada de costela e cogumelos. Um molho feito com manjericão fresco deixa o bife e os cogumelos com uma sensação de verão, e as cebolas crocantes adicionam sabor e crocância. Este é o prato a que você deve recorrer quando quiser impressionar seus convidados no meio da semana. Ingredientes (Salada Fatiada de Costela e Cogumelos) […]
Salada marinada de aipo-brócolis pitas recheadas. Aipo e brócolis podem ser uma combinação surpreendente, mas eles são uma excelente combinação quando marinados e servidos com homus em um sanduíche de verão de sabor ousado. Ingredientes (Salada Marinada de Aipo-Brócolis Pitas Recheadas) 1 quilo de brócolis 4 cenouras médias, raladas grosseiramente (cerca de 2 xícaras) 2 […]
Salada de frango grelhado, simplesmente temperado equilibra peras doces e suculentas, queijo amanteigado e um vinagrete ousado nesta salada de prato principal. Ingredientes (Salada de Frango Grelhado) 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; mais para a panela 3 colheres de sopa de amêndoa torrada ou óleo de noz 3 colheres de sopa de vinagre de cereja 2 colheres […]
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